恒峰g22

学习园地

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韩城的年，，，，，，总浸在烟火与暖意里。。。。。。正月里走亲访友，，，，，，饭桌总少不了一碟孜然炒肉臊子配绿豆芽。。。。。。臊子的焦香裹着豆芽的脆嫩，，，，，，孜然的烟火气漫过舌尖，，，，，，那一刻忽然觉得，，，，，，这看似寻常的豆芽，，，，，，竟藏着我半生关于年的怀念，，，，，，像老屋檐下的暖阳，，，，，，温温软软，，，，，，勾着人往记忆深处走。。。。。。

除夕的清晨，，，，，，天刚蒙蒙亮，，，，，，铃声就急促地响了起来。。。。。。是老爹，，，，，，电话里的声音带着几分欣喜：“莎，，，，，，不上班了送我回侯卒过年！”我匆匆收拾出门，，，，，，驱车赶往老爹住处。。。。。。刚进巷口，，，，，，就见二姑倚着院门张望，，，，，，见我们来，，，，，，立马迎上来：“就等你们俩了，，，，，，饭都热好三回了！”堂屋的圆桌上，，，，，，早已摆得满满当当：老爹最爱的凉拌菠菜、我心心念念的葱花辣子肉、还有刚出锅的大白馒头，，，，，，暄软蓬松，，，，，，冒着热气。。。。。。而这满桌佳肴里，，，，，，最让我心头一暖的，，，，，，还是那碗醋溜绿豆芽——清亮的汤汁裹着嫩白的芽身，，，，，，缀着几点葱花，，，，，，静静放在桌角，，，，，，仿佛无论时光如何流转，，，，，，它都是这顿年夜饭里不可或缺的仪式感。。。。。。

吃着这熟悉的味道，，，，，，记忆瞬间翻涌回儿时。。。。。。那时奶奶还在，，，，，，每到小年，，，，，，她就会搬出夏末初秋从地里精挑细选、特意晒好、用陶罐封存至年关的的绿豆。。。。。。生豆芽的老法子，，，，，，奶奶稔熟于心：先把绿豆倒在盆里，，，，，，滚水一烫，，，，，，立马沥。。。。。。，，再用凉水“救”回来，，，，，，手伸进去温温的，，，，，，不烫不凉正好。。。。。。接着慢慢搓洗绿豆，，，，，，把飘起来的空壳一一捞走，，，，，，盖上洋瓷盘闷上一天。。。。。。等第二天掀开盖子，，，，，，绿豆都胀得圆鼓鼓的，，，，，，露出尖尖的白芽，，，，，，那便是初步成功了。。。。。。往后的五六天，，，，，，奶奶雷打不动，，，，，，早起一回、后晌一回，，，，，，用温水淘洗豆芽。。。。。。淘完后，，，，，，拿块干净的棉抹布，，，，，，蘸着淘豆芽的温水拧到半干，，，，，，轻轻盖在豆芽上。。。。。。浚浚？？？孔哦绽暖炕上适宜的温度，，，，，，不多时，，，，，，两大盆生龙活虎的绿豆芽就冒了出来，，，，，，芽身挺拔，，，，，，根须细密，，，，，，带着勃勃生机。。。。。。

那时的年，，，，，，是真的热闹。。。。。。三个姑姑携家带口，，，，，，还有二爸一家子，，，，，，都聚在奶奶的小院里。。。。。。小小的我站在人群中，，，，，，只觉得满院都是人，，，，，，吵吵嚷嚷的全是笑声。。。。。。奶奶格外疼我，，，，，，总把最好的留给我；；；；；；哥哥姐姐们也护着我，，，，，，就连小我十岁的堂弟，，，，，，也总屁颠屁颠跟在我这个“小蝎子女”身后，，，，，，一声声“姐姐”喊得甜。。。。。。人多，，，，，，奶奶便总要生两大盆豆芽才够吃。。。。。。除夕清晨，，，，，，她会支起大锅，，，，，，把生好的豆芽焯水煮熟，，，，，，盛进大瓷盆里，，，，，，放上葱丝、盐、花椒粉，，，，，，淋上醇厚的小米醋，，，，，，细细拌匀。。。。。。等亲戚们到了，，，，，，再给装盘的豆芽淋上一勺滚烫的热油，，，，，，“滋啦”一声，，，，，，香气瞬间弥漫整个小院，，，，，，那是刻在骨子里的年味。。。。。。

奶奶走后，，，，，，我总觉得，，，，，，我的娘家好像也跟着走丢了。。。。。。那些热闹的年，，，，，，那些被宠着的时光，，，，，，仿佛都随她而去。。。。。。浚浚？？？烧獯嗡屠系党淌保，，二姑硬是把一大袋子生好的绿豆芽塞进我的车里，，，，，，“刚生的，，，，，，跟你奶奶做的一个味儿，，，，，，回去凉拌着吃，，，，，，解腻！”二娘也追出来，，，，，，把一大袋刚蒸的大白馒头塞到我手上，，，，，，“莎，，，，，，爱吃就多拿点，，，，，，不够了再来取。。。。。。”

车子驶离侯卒的村落，，，，，，夕阳把车窗外的田野染成暖金色。。。。。。手里攥着温热的馒头，，，，，，看着后备箱里的豆芽，，，，，，眼眶忽然就热了。。。。。。原来，，，，，，娘家从没有消失，，，，，，它藏在二姑的惦念里，，，，，，藏在二娘的关怀里，，，，，，藏在身后亲人的关心里，，，，，，藏在这一碗碗醋溜豆芽的清香里。。。。。。

如今的年，，，，，，大鱼大肉早已不稀奇，，，，，，可我最贪恋的，，，，，，还是这一口绿豆芽。。。。。。它清爽解腻，，，，，，裹着老家的烟火，，，，，，裹着家人的深情，，，，，，岁岁年年，，，，，，在餐桌一隅，，，，，，在记忆深处，，，，，，生根发芽，，，，，，从未凋零。。。。。。这小小的豆芽，，，，，，长的是春意，，，，，，藏的是团圆，，，，，，伴我走过岁岁年年，，，，，，温暖了我半生时光。。。。。。（嘉惠公司：雷雨莎）