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CULTURE
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春天来了，，，，，，， ，最让人津津乐道的是哪些舌尖上的美味，，，，，，， ，那些让人惦记了好久的野菜，，，，，，， ，伴随着春天的脚步一个个的从土里钻了出来。。。。 。这两天总是在朋友圈或抖音里看到挖野菜的视频，，，，，，， ，看着哪些绿油油的野菜，，，，，，， ，我不禁感到口合生津，，，，，，， ，期待着快点休假，，，，，，， ，然后也带着家人去挖野菜……
还记得小时候家里的粮食少不够吃，，，，，，， ，每年春天各种各样的野菜也就成为了人们充饥的食物，，，，，，， ，给我印象最深的是一种叫做“荠菜”的野菜，，，，，，， ，我们也叫它“花花菜”，，，，，，， ，是它伴着我们渡过那段难熬的时光。。。。 。那会儿我还上着小学，，，，，，， ，每逢周末，，，，，，， ，我便会和伙伴们一起去挖野菜，，，，，，， ，暖暖的阳光下，，，，，，， ，背上父亲精心编制的小背笼，，，，，，， ，沿着一望无际绿油油的麦田寻找野菜，，，，，，， ，时不时还会比一比看谁挖得多，，，，，，， ，有时候看见成片的野菜我们都会欢喜不已，，，，，，， ，招呼着小伙伴们赶紧来一起挖。。。。 。贪玩是孩子们的天性，，，，，，， ，那时候的我们也不例外，，，，，，， ，说是挖野菜，，，，，，， ，其实我们都是边玩边挖，，，，，，， ，抽空就在麦田边捉迷藏、翻跟头。。。。 。大家玩累了，，，，，，， ，就躺在麦田里休息，，，，，，， ，或一字摆开、或搭着二郎腿仰望蓝天，，，，，，， ，微风里夹杂着青草的气息，，，，，，， ，就像母亲慈爱的大手温柔的拂过孩子们天真的面庞。。。。 。
回到家里，，，，，，， ，母亲便会把我握挖来的野菜摘洗干净，，，，，，， ，紧接着和面、炒菜，，，，，，， ，然后将花花菜混着面下到锅里，，，，，，， ，煮熟后给每人盛上一大碗，，，，，，， ，调些辣子和醋，，，，，，， ，大家一起开始享受美味。。。。 ；；；；；ɑú嘶饷娉云鹄磁缦闼凇⒚牢段耷睿〉比换ɑú说淖龇ɑ褂泻芏，，，，，，， ，可以凉拌、可以做成蒸菜还可以做成菜团子等各种吃法都有。。。。 。我们小时候不像现在有各种各样的小零食，，，，，，， ，那时母亲就会用花花菜做一些菜团子，，，，，，， ，蘸些蒜水给我们当吃零食吃，，，，，，， ，尽管生活艰辛但我们脸的上都洋溢着幸福和满足的笑容。。。。 。
花花菜给我留下了艰辛而又难忘的记忆。。。。 。如今随着人们生活水平的提高，，，，，，， ，挖野菜、吃野菜不再是为了糊口，，，，，，， ，而是吃腻了大鱼大肉后用野菜来调节一下膳食结构，，，，，，， ，因为大家都说野菜富含各种微量元素，，，，，，， ，是绿色食物，，，，，，， ，对人体益处很多，，，，，，， ，餐桌中的美味佳肴不再是鸡、鸭、鱼、肉、海鲜之类，，，，，，， ，而花花菜一类的野菜渐渐地能够呈现在大家的眼前。。。。 。
当花花菜的记忆被春风唤醒，，，，，，， ，当儿时的味道在记忆中翻腾，，，，，，， ，此时此刻的我真的很想去家乡的田野走一走了，，，，，，， ，再次感受儿时难忘的时光。。。。 。（文/图: 张彦明）
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